塑料托盘有水汽味的原因可能有以下几种情况：

塑料托盘在生产过程中可能会使用一些添加剂和助剂，如防霉剂、润滑剂等，这些物质在生产过程中可能会与水分反应，产生一些挥发性有机物质，从而产生水汽味。

塑料托盘在使用和存放过程中可能会受到潮湿环境的影响，导致表面产生水汽，从而产生水汽味。

如果塑料托盘长时间暴露在阳光下或者高温环境中，可能会受到紫外线或者高温的影响，导致塑料表面老化、变形或者开裂，从而产生水汽味。

如果塑料托盘产生水汽味，建议检查其表面有无潮湿或者水分积聚，如果有，需要及时清洗和擦干。如果是使用过程中产生的味道，建议定期清洗和消毒托盘，以保持其清洁和卫生。另外，如果塑料托盘长时间暴露在潮湿或者高温环境中，建议尽快移动到干燥通风的地方存放。