塑料托盘销量大的原因如下：

轻便耐用：相比木质托盘、纸质托盘等传统托盘，塑料托盘重量轻，且具有较好的韧性和耐用性，能够承受较大的重量和压力。

安全卫生：塑料托盘具有较好的防水、防潮、防菌等特性，不易滋生细菌，易于清洗和消毒，符合食品、医药等行业的卫生要求。

可重复使用：塑料托盘经过适当的维护和保养后，可以重复使用多次，降低了企业的采购成本和环境污染。

适应性强：塑料托盘可以根据不同场合的需要进行设计和制造，可以满足不同行业、不同物品的运输和存储要求。

环保节能：相比木质托盘，塑料托盘不需要砍伐森林，相比纸质托盘，塑料托盘可以重复使用，减少了废弃物的产生，具有较好的环保效益。

综上所述，塑料托盘具有轻便耐用、安全卫生、可重复使用、适应性强、环保节能等优点，因此在物流、食品、医药等领域得到了广泛应用，销量也随之增加。