塑料托盘之所以那么火，主要是因为以下几个方面的优势：

重量轻：相对于木质、金属托盘等其他材质的托盘，塑料托盘重量轻，方便搬运、运输和存储，降低了物流成本。

耐用性强：塑料托盘具有优异的抗冲击性能，不易变形、开裂、磨损等，使用寿命长，能够重复使用多次，节约了使用成本。

安全卫生：塑料托盘表面光滑、易于清洗和消毒，不会滋生细菌，符合食品卫生标准，可以用于食品、医药等行业。

环保：塑料托盘可以回收再利用，减少环境污染，符合可持续发展的要求。

适应性强：塑料托盘尺寸、形状、承载能力等可以根据需要进行定制，适应性强，可以满足不同行业、不同需求的物流运输。

综上所述，塑料托盘具有重量轻、耐用性强、安全卫生、环保和适应性强等优势，广泛应用于物流运输、仓储管理、食品加工等行业，因此受到了广泛的关注和使用。